Pourquoi ce blog ?

L’objet du présent blog est de rassembler aussi exhaustivement que possible des informations autour du cognac. Le blog comprendra des connaissances de base sur le cognac en général, mais aussi des informations spécifiques. Un intérêt particulier sera porté aux cognacs XO et plus (réserve, hors d’âge et autres). Il est aussi prévu de faire l’inventaire des vinothèques au Luxembourg vendant des cognacs XO et ++. Par ailleurs, il est aussi prévu d’explorer des canaux d’achat si un cognac spécifique n’est pas vendu au Luxembourg. Ces réflexions ne sont pas exhaustives et le champ d’action peut s’étendre au fil des recherches et des besoins.

La plupart des articles ne seront qu’une brève synthèse en renvoyant à des liens proposant des informations plus approfondies sur un sujet par les professionnels du cognac.

Ces informations serviront de base en vue de la fondation éventuelle d’un club luxembourgeois des amateurs du cognac.

Ce blog ne prétend nullement être original. Il suffit de consulter l’article « Institutions, organisations, associations et autres instances autour du cognac » pour se rendre compte de la richesse des informations disponibles autour du cognac. Le blog essaie d’être neutre dans la mesure du possible. Il a pour mission principale de mettre l’eau à la bouche des lecteurs et de les inviter à aller plus loin dans leurs recherches et activités personnelles autour du cognac. Il se veut ainsi être surtout un facilitateur pour les amateurs potentiels du cognac.

Il a cependant aussi un objectif personnel. L’auteur, étant amateur de cognac (XO et plus) veut approfondir le sujet et structurer ses connaissances y relatives. La création d’un blog et le recoupement d’informations donnent une certaine discipline à cette approche. La nature des informations ne peut être que documentaire car l’auteur n’est ni vigneron, ni bouilleur de crus, ni producteur de cognac, ni négociant, ni courtier et ni actif dans le commerce du cognac. Cependant le recoupement des nombreuses sources permet d’arriver tant soit peu à un résultat encore honorable, les erreurs n’étant évidemment pas exclues. Je prie les professionnels du cognac de me pardonner les erreurs éventuelles (si jamais ils prennent connaissance d’une manière ou d’une autre de ce blog) et en même de temps de me les signaler à l’aide de l’outil « commentaires » du blog.

Remarque : Seul le dernier article mis sur le blog est affiché. Pour avoir accès aux autres articles, il faut ouvrir les archives (à droite de la première page) et ouvrir aux dates indiquées. On peut consulter dans l'onglet "Articles publiés" les articles mis sur le blog (les plus récents en premiers).

Structure des archives (au 3/8/2015) : les anciens articles sont affichés en premiers.

2015

                Juillet

                               26 juillet

                                               4 articles

                               28 juillet

                                               1 article

  etc.